
Niets is zo verfrissend op een warme zomerdag als een glas zelfgemaakte ice tea. En het mooie is: met de juiste methode maak je het niet alleen superlekker, maar ook gezond én zonder toegevoegde suikers. Mijn favoriet? De cold brew methode! Speciaal met onze biologische Zomerzon thee heb ik een heerlijk recept voor je klaarstaan (scroll naar beneden)!
Waarom kiezen voor homemade ice tea?
Homemade ice tea is een puur, verfrissend alternatief voor kant-en-klare ijsthee uit de supermarkt. Veel ice tea uit een fles bevat namelijk toegevoegde suikers, aroma’s en kunstmatige smaakstoffen. Met zelfgemaakte ice tea bepaal je zelf wat erin gaat, en kun je volop genieten van de smaak van échte thee, kruiden en bloemen.
Wat is cold brew ice tea?
Cold brew betekent letterlijk: koud zetten. In plaats van je thee met heet water te zetten, laat je deze in koud water trekken, bij voorkeur een paar uur in de koelkast. Het resultaat? Een zachtere, verfrissende thee.
De voordelen van cold brew ice tea op een rij:
- Zachter van smaak: Door de lagere temperatuur komen er minder tannines vrij. Dat betekent: geen bittere nasmaak!
- Minder cafeïne: Ideaal als je gevoelig bent voor cafeïne of de thee ook ’s avonds wilt drinken.
- Van nature zoeter: Je zult merken dat de thee een lichte zoetheid ontwikkelt, waardoor suiker vaak overbodig is.
- Een gezonde dorstlesser: De verfrissende smaak zorgt ervoor dat je sneller geneigd bent meer te drinken, ideaal voor warme dagen.
- Boordevol antioxidanten: Ook bij de cold brew methode blijven de antioxidanten behouden. Goed voor je lichaam én je energie.
Onze favoriete thee voor homemade ice tea: Zomerzon
Onze biologische Zomerzon thee is perfect voor cold brew. Deze bloemige zwarte thee bevat gember, zoethout, citroenverbena en rozenbloesem: een zomerse mix met een frisse, zachte en licht zoete smaak. Perfect voor een picknick, tuinfeest of gewoon als verwenmomentje op je balkon.
Gratis recept
Ontvang ons homemade ice tea recept
Maak eenvoudig zelf homemade ice tea van onze Zomerzon thee. Vul het formulier in en je ontvangt ‘m gratis in je inbox.
🔒 Je kan je op elk moment afmelden, no spam! Raadpleeg de privacy disclaimer voor meer informatie.



